Jest to sformułowanie, które słyszymy coraz częściej w kontekście jaj, ale co właściwie ono oznacza? 

Są to rodzaje chowu kur, do których zaliczamy chów ściółkowy, chów na wolnym wybiegu, chów ekologiczny, a także chowy kur zielononóżek, które w hodowli są bardzo wymagające. Jaja pochodzące z takich chowów łatwo rozpoznać dzięki specjalnym oznaczeniom na skorupkach. Więcej informacji o oznaczeniach na jajach znajdziecie tu

Od pewnego czasu obserwujemy wzrastającą popularność jaj z chowów alternatywnych, a bierze się ona z tego, że coraz ważniejsza jest dla nas żywność wysokiej jakości, będąca równocześnie zdrowa i produkowana w trosce o środowisko naturalne. Stajemy się coraz bardziej świadomi, zwracamy coraz większą uwagę na jakość i warunki produkcji żywności. Zmienia się styl naszego życia, w sklepach coraz częściej szukamy produktów jak najbardziej naturalnych i ekologicznych, a przede wszystkim zdrowych i bogatych w składniki odżywcze. Jeszcze kilka lat temu nie były one szeroko dostępne, ale na szczęście teraz takie produkty stają się normą. 

Jakie są zalety chowów alternatywnych? 

Zaletami chowów alternatywnych, oprócz tego, że standardy i przestrzenie życiowe kur z takich chowów są większe, na pewno są też wartości odżywcze jaj pochodzących z chowów alternatywnych. Badania dowodzą, że takie jaja mają mniej cholesterolu (chociaż i tak najnowsze badania wskazują, że w jajach wcale nie ma tyle cholesterolu, jak to utarło się w obiegowych opiniach) i tłuszczów nasyconych, a także więcej witaminy E, A oraz więcej kwasów omega 3 i beta karotenu. Jaja z chowów alternatwynych możemy spokojnie nazwać kapsułami zdrowia i zadbać, aby jak najwięcej znalazło się ich w naszej diecie. 

Jaja pochodzące z chowów alternatywnych Kotlina Natury poddawane są szczegółowym kontrolom, aby zawsze spełniały najwyższe wymogi zdrowia i bezpieczeństwa. W Kotlinie Natury wprowadziliśmy również dodatkowy system kontroli jakości - autorski standard bezpieczeństwa Quality Egg System, aby na sklepowych półkach, a później i w Waszych domach, znajdowały się tylko produkty o najwyższej jakości. 

Save to PDF
loader